「韃靼蕎麦」は古く昔から、モンゴルを起源に中国大陸の山岳部族の主食として珍重されてきた食材です。

不老長寿の食材として不変せず継承されてきた韃靼蕎麦は健康維持に理想的な食品であります。

韃靼蕎麦は「ルチン」という成分を含有するためその苦味から「苦蕎麦」と分類され、 対照的に日頃我々日本人が食する蕎麦は「甘蕎麦」と呼ばれます。

しかし甘みが故、甘蕎麦にはそのルチンの成分が少ないのが現実です。 日本と中国との相関は歴史に記されたとおり、食文化においても互いに影響し合って歩んできたものです。

江戸時代中期に日本に伝来した韃靼蕎麦は今世紀にして、 愈々日本人の生活習慣病の予防に 威力を発揮するようになりました。 私たちがその韃靼蕎麦を現代式サプリメントとしての摂取をご提案いたします。
その第一弾が「HealthBlood.01 ～サラサラ健康美人～」です。
この古くて新しい、そして素晴らしい食材を広く世間に広めていくお手伝いをしてまいります。